了解豆腐的前世今生體視顯微鏡廠家專業（之二）_北京上光儀器有限公司

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了解豆腐的前世今生體視顯微鏡廠家專業（之二）

新聞來源：未知發布時間：2019-6-12 9:40:02

了解豆腐的前世今生體視顯微鏡廠家專業（之二）

在我國曾經在古籍上有過記載，對豆腐的來歷，

據記載說明，豆腐最早是在兩漢時代就有的，

對于這個說法是不用懷疑的，最早種植大豆的就

是我國，而且也是最早使用大豆來進行食品的制作

的，豆腐制品就是這樣來的。

但是，曾經在清代有過記載，早在周代的時候，就

有豆腐的，可是這樣的說法，在古籍中沒有找到相

關的證據。

目前，對于豆腐最早的記載是在文獻的五代中，一

位陶轂的名人撰寫過，收錄在《清異錄》里面，

還有，曾經在《官志門》中也有郭哲河冶的記載，

有過這樣一段古文來說明豆腐的價值，“時峩為青陽

丞，潔已勤民，肉味不給，曰市豆腐數簡，邑人呼

豆腐為小宰羊”。

關鍵詞:了解豆腐的前世今生體視顯微鏡廠家專業（之二），熒光顯微鏡

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